Курица с сюрпризом
Великолепное блюдо! Мясо получается мягким и сочным, с хрустящей корочкой и нежным наполнителем. Благодаря грибам курица приобретает особый аромат. В качестве дополнения подойдут овощной салат или картофель. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- курица
- шампиньонов 300 г
- сыра 100 г
- лука 150 г
- зубчик чеснока 1
- зелень
- майонез
- соль
Способ приготовления
Шаг 1 из 13
Лук мелко нарезать.
Шаг 2 из 13
Грибы почистить, мелко нарезать.
Шаг 3 из 13
Зелень мелко нарезать.
Шаг 4 из 13
Чеснок мелко нарезать.
Шаг 5 из 13
Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 6 из 13
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 7 из 13
Добавить грибы.
Шаг 8 из 13
Жарить до готовности. Остудить.
Шаг 9 из 13
Смешать грибы, сыр, зелень, чеснок.
Шаг 10 из 13
Немного посолить. Перемешать.
Шаг 11 из 13
Курицу разрезать по грудке.
Шаг 12 из 13
Начинку затолкать под кожу, равномерно распределить.
Шаг 13 из 13
Смазать курицу майонезом, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать в течение часа.