Фаршированная грибами курица
Куриное мясо прекрасно гармонирует с грибами, благодаря чему блюдо выходит ароматным и сочным. Выбор грибов остается на ваше усмотрение. Данный рецепт рассчитан на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- курица 1
- шампиньонов 300 г
- лука 200 г
- зубчика чеснока 3-4
- растительного масла 3
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Мелко порубить лук.
Шаг 2 из 8
Мелко нарезать грибы.
Шаг 3 из 8
Соединить лук с грибами, добавить соль и перец.
Шаг 4 из 8
Смешать растительное масло с чесноком, пропущенным через пресс, приправить солью и перцем.
Шаг 5 из 8
Наполнить курицу начинкой из грибов и лука.
Шаг 6 из 8
Зафиксировать зубочистками (либо использовать нитки), ножки также можно связать.
Шаг 7 из 8
Распределить масляно-чесночную смесь по поверхности курицы.
Шаг 8 из 8
Поместить в рукав для запекания или выложить на противень. Отправить в духовку. Готовить при температуре 180 градусов в течение 1.5 часов.