Мусс шоколадный из манной крупы
Воздушный и нежный десерт. Основной секрет — тщательное взбивание. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- литр молока 1
- шоколада 100 г
- манной крупы 100 г
- сахара 150 г
- ванильного сахара 2
- сливочного масла 1
Способ приготовления
Шаг 1 из 7
Довести молоко до кипения.
Шаг 2 из 7
Всыпать шоколад и тщательно перемешать до полного растворения.
Шаг 3 из 7
Постоянно помешивая, влить в кипящую смесь с шоколадом манку тонкой струйкой.
Шаг 4 из 7
Всыпать сахар и ванильный сахар. Готовить на слабом огне до загустения (примерно 5–7 минут).
Шаг 5 из 7
Охладить полученную массу и добавить масло.
Шаг 6 из 7
Тщательно взбить.
Шаг 7 из 7
Распределить мусс по креманкам или формочкам. Оставить в холодильнике на 3–4 часа. Перед подачей можно украсить тертым шоколадом.