Свиные ребрышки с грибами и савойской капустой
Сытный и аппетитный рецепт. Сочные ребрышки прекрасно сочетаются с грибами и капустой. В качестве альтернативы савойской капусте подойдут пекинская или белокочанная (последнюю следует подвергать термической обработке чуть дольше). Данный объем продуктов рассчитан на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- свиных ребрышек 500 г
- савойской капусты 300 г
- грибов 300 г
- помидоров 300 г
- лука 150 г
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 11
Лук нарезать не сильно мелко.
Шаг 2 из 11
Ребрышки нарезать.
Шаг 3 из 11
Грибы нарезать кубиками.
Шаг 4 из 11
Помидоры нарезать кубиками.
Шаг 5 из 11
Капусту нашинковать.
Шаг 6 из 11
На растительном масле слегка обжарить лук.
Шаг 7 из 11
Добавить ребрышки.
Шаг 8 из 11
Посолить, поперчить. Жарить в течение 30–35 минут.
Шаг 9 из 11
Добавить грибы. Жарить в течение 10 минут.
Шаг 10 из 11
Добавить капусту. Жарить в течение 10 минут.
Шаг 11 из 11
Добавить помидоры, если необходимо, посолить. Жарить в течение 5 минут.