Жареная говядина с клюквой
Легкий и оперативный способ приготовления. Блюдо выходит крайне нежным и душистым. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре. Указанных продуктов хватит на 5-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 5
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 5 порций
- говядины 1 кг
- клюквы 100 г
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 5
Нарезать мясо кусочками толщиной около 1 см.
Шаг 2 из 5
Выложить мясо на сковороду, смазанную растительным маслом.
Шаг 3 из 5
Посолить, поперчить.
Шаг 4 из 5
Обжарить мясо с двух сторон.
Шаг 5 из 5
Добавить клюкву. Накрыть крышкой. Жарить в течение часа. Если мясо начнет пригорать, добавить немного воды.