Мясной фарш с сельдереем и фасолью
Питательное и аппетитное блюдо из мясного фарша. В рецепте применяется консервированная фасоль. В качестве гарнира подойдут рис, картофель или паста. Из данных ингредиентов выходит 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- фарша 500 г
- фасоли 250 г
- помидоров в собственном соку 300 г
- стеблей сельдерея 200 г
- лук порей или 150 г репчатого лука
- зубчика чеснока 3-4
- сушеных трав 2
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 14
Порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
Шаг 2 из 14
Чеснок мелко нарезать.
Шаг 3 из 14
Сельдерей мелко нарезать.
Шаг 4 из 14
С помидоров снять шкурку, измельчить.
Шаг 5 из 14
На растительном масле обжарить лук.
Шаг 6 из 14
Добавить чеснок.
Шаг 7 из 14
Добавить фарш. Посолить, поперчить. Жарить в течение 10 минут.
Шаг 8 из 14
Добавить сельдерей.
Шаг 9 из 14
Перемешать. Жарить в течение 10 минут.
Шаг 10 из 14
Добавить помидоры.
Шаг 11 из 14
Добавить сушеные травы.
Шаг 12 из 14
Перемешать. Тушить в течение 10 минут.
Шаг 13 из 14
Добавить фасоль.
Шаг 14 из 14
Тушить в течение 2–3 минут.