Запеченная рыба с чесноком, зеленью и лимонным маринадом
Потрясающее блюдо! Рыба получается ароматной и с легкой золотистой корочкой. В качестве гарнира отлично подойдут рис или картофель. Рецепт рассчитан на 2-3 порции.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 2
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 2 порции
- рыбы 700 г
- половина большого или 1 маленький лимон
- растительного масла 50 мл
- Зелень по вкусу
- зубчика чеснока 3
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 7
Мелко порубить зелень.
Шаг 2 из 7
Мелко порубить чеснок.
Шаг 3 из 7
Натереть цедру лимона.
Шаг 4 из 7
Соединить сок лимона с маслом.
Шаг 5 из 7
Добавить в смесь чеснок, зелень и цедру. Приправить солью и перцем.
Шаг 6 из 7
Рыбу (очищенную от чешуи и внутренностей) обмазать маринадом снаружи и внутри. Оставить в холодильнике на 30 минут.
Шаг 7 из 7
Переложить в форму для запекания. Готовить при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут.