Филе курицы в сливочном маринаде
Потрясающее блюдо! Панировка делает мясо сочным и очень ароматным. По желанию в сухари можно подмешать любые травы или специи. В качестве гарнира отлично подойдут рис, паста или картофель. Рецепт рассчитан на 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- куриного филе 500 г
- сливок 200 мл
- панировочных сухарей 100 г
- кунжута 50 г
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 7
Нарезать филе на небольшие кусочки.
Шаг 2 из 7
Добавить соль и перец.
Шаг 3 из 7
Залить сливками и оставить в холодильнике на 3–4 часа.
Шаг 4 из 7
Соединить кунжут с панировочными сухарями.
Шаг 5 из 7
Обвалять кусочки филе в полученной смеси.
Шаг 6 из 7
Обжарить на растительном масле с одной стороны (около 3–4 минут).
Шаг 7 из 7
Перевернуть и обжарить с другой стороны (около 3–4 минут).