Тушеная свинина с черносливом в пиве
Пиво придает этому блюду необычный хлебный аромат, делая мясо сочным и нежным. Рекомендуется брать чернослив с умеренным вкусом сладости. Данный рецепт рассчитан на 5-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 5
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 5 порций
- свинины 500 г
- чернослива без косточек 100 г
- светлого пива 150 мл
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 5
Нарезать свинину на небольшие кусочки.
Шаг 2 из 5
Чернослив нарезать соломкой.
Шаг 3 из 5
Обжарить мясо на растительном масле.
Шаг 4 из 5
Влить пиво. Тушить под крышкой в течение 30 минут.
Шаг 5 из 5
Добавить чернослив, посолить и поперчить. Тушить в течение 15–20 минут.