Тушеная капуста с помидорами и свининой
Сытное и простое в приготовлении вкусное блюдо. Свинину можно заменить любым другим видом мяса, хотя я рекомендую именно её. Данный объем ингредиентов рассчитан на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- свинина 500 г
- капуста 1 кг
- помидоры 500 г
- морковь 200 г
- лук 200 г
- соль
- перец
- растительное масло
Ингредиенты в список покупок
Добавим все ингредиенты с учётом выбранных порций.
Способ приготовления
Шаг 1 из 10
Мелко покрошить лук.
Шаг 2 из 10
Измельчить морковь с помощью средней терки.
Шаг 3 из 10
Порезать помидоры кубиками.
Шаг 4 из 10
Нарезать мясо брусочками или кубиками.
Шаг 5 из 10
Мелко нашинковать капусту.
Шаг 6 из 10
Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 7 из 10
Положить морковь и слегка обжарить.
Шаг 8 из 10
Добавить мясо и тщательно обжарить.
Шаг 9 из 10
Выложить капусту. Добавить соль и перец. Тушить до размягчения капусты (около 30–40 минут).
Шаг 10 из 10
Добавить нарезанные помидоры. Продолжить тушение в течение 10–15 минут.
