Куриные бедрышки с томатами и чечевицей
Сытный и аппетитный рецепт, объединяющий мясо и гарнир в одном блюде. В качестве альтернативы чечевице допустимо взять маш. Указанный объем продуктов рассчитан на 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- курицы 1 кг
- чечевицы 250 г
- лука 250 г
- томатов 400 г
- зубчика чеснока 3
- сушеных трав 1
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 13
Нарезать лук полукольцами.
Шаг 2 из 13
Обжарить куриные бедрышки на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон, затем вынуть их.
Шаг 3 из 13
В той же жаровне обжарить лук.
Шаг 4 из 13
Добавить травы и томаты.
Шаг 5 из 13
Перемешать.
Шаг 6 из 13
Всыпать промытую чечевицу.
Шаг 7 из 13
Перемешать.
Шаг 8 из 13
Залить водой так, чтобы она полностью покрывала чечевицу.
Шаг 9 из 13
Поперчить и посолить.
Шаг 10 из 13
Сверху выложить бедра.
Шаг 11 из 13
Закрыть крышкой. Тушить в течение 30–35 минут.
Шаг 12 из 13
Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку.
Шаг 13 из 13
Перемешать. Тушить в течение 5 минут.