Салат из рукколы с грушей и козьим сыром
Полезный, легкий и вкусный салат. Хотя я не очень люблю козий сыр, в этом сочетании с заправкой, грушей и рукколой он мне пришелся по вкусу. Козий сыр можно заменить любым другим. Из данного объема продуктов выходит 5-7 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 5
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 5 порций
- козьего сыра 200 г
- груш 300 г
- руккола
- растительного масла 50 мл
- 1/2 апельсина
- горчицы 1
- меда 1
- соль
Способ приготовления
Шаг 1 из 10
Тонко нарезать сыр.
Шаг 2 из 10
Тонко нарезать грушу.
Шаг 3 из 10
Выжать из апельсина сок (потребуется 100 мл).
Шаг 4 из 10
Соединить апельсиновый сок и растительное масло.
Шаг 5 из 10
Добавить мед. Перемешать.
Шаг 6 из 10
Добавить горчицу. Немного посолить.
Шаг 7 из 10
Перемешать.
Шаг 8 из 10
Выложить рукколу на тарелки.
Шаг 9 из 10
Сверху на рукколу положить грушу и сыр.
Шаг 10 из 10
Полить заправкой.