Нут с охотничьими колбасками в супе

Name: Нут с охотничьими колбасками в супе
Ingredients: охотничьих колбасок 350 г; нута 200 г; картофеля 700 г; томатов 400 г; лука 150 г; моркови 150 г; растительное масло; соль; перец

Густой и питательный согревающий суп. В рецепте применен консервированный нут, но допустимо взять сухой, предварительно замочив и отварив его. Вместо колбасок подойдут охотничьи сосиски. Объем ингредиентов рассчитан на четырехлитровую кастрюлю.

Общее время готовки: не указано
Количество порций: не указано
Сложность рецепта: 3 / 5

Без глютена Без яиц Без орехов Палео Халяль Кошерное

Ингредиенты

Масштаб рецепта: 1x

охотничьих колбасок 350 г
нута 200 г
картофеля 700 г
томатов 400 г
лука 150 г
моркови 150 г
растительное масло
соль
перец

Способ приготовления

Шаг 1 из 13

Лук мелко нарезать.

Шаг 2 из 13

Колбаски нарезать.

Шаг 3 из 13

Морковь натереть на средней терке.

Шаг 4 из 13

Картофель нарезать кубиками или брусочками.

Шаг 5 из 13

В кастрюле на растительном масле обжарить лук.

Шаг 6 из 13

Добавить колбаски. Обжарить.

Шаг 7 из 13

Добавить морковь. Обжарить.

Шаг 8 из 13

Добавить томаты.

Шаг 9 из 13

Перемешать.

Шаг 10 из 13

Налить воду. Довести до кипения.

Шаг 11 из 13

Добавить картофель.

Шаг 12 из 13

Посолить, поперчить. Варить в течение 10 минут.

Шаг 13 из 13

Добавить нут. Варить в течение 5–10 минут.