Запеченные баклажаны с грибами
Ароматное и сочное угощение. Выбор грибов остается на ваше усмотрение. Данный объем продуктов рассчитан на 4-5 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- баклажанов 500 г
- шампиньонов 400 г
- сметаны 200 г
- лука 150 г
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 9
Мелко порубить лук.
Шаг 2 из 9
Нарезать баклажаны кубиками.
Шаг 3 из 9
Нарезать грибы кубиками.
Шаг 4 из 9
Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 5 из 9
Добавить к нему баклажаны. Жарить в течение 5–7 минут.
Шаг 6 из 9
Добавить грибы.
Шаг 7 из 9
Поперчить и посолить. Жарить в течение 5–7 минут.
Шаг 8 из 9
Переложить смесь из баклажанов и грибов в форму для запекания.
Шаг 9 из 9
Залить сметаной и отправить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут.