Тушеная говядина с черносливом в горшочке
Нежное, сочное и ароматное блюдо. Для приготовления я использовала керамическую кастрюлю объемом 3 литра, но можно взять порционные горшочки для запекания (выйдет около 5-6 штук). Данный объем ингредиентов рассчитан на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- говядины 500 г
- картофеля 700 г
- чернослива без косточек 150 г
- моркови 150 г
- лука 150 г
- горошин душистого перца 5
- соль
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Нарезать лук полукольцами.
Шаг 2 из 8
Нарезать морковь тонкими кружочками.
Шаг 3 из 8
Нарезать мясо кубиками.
Шаг 4 из 8
Нарезать чернослив соломкой.
Шаг 5 из 8
Почистить картофель и нарезать его кубиками.
Шаг 6 из 8
В кастрюльке соединить мясо, картофель, чернослив, лук, морковь и перец. Посолить.
Шаг 7 из 8
Влить примерно 100 мл воды.
Шаг 8 из 8
Закрыть крышкой и отправить в духовку. Тушить при температуре 180 градусов в течение 2 часов.