Шоколадные кексы-маффины
В приготовлении используйте любой любимый вид шоколада: темный, молочный или белый. Будет интересно добавить все 3 вида сразу. Эти маффины подойдут для чайного перерыва или праздничного стола, особенно если нет времени заниматься полноценным тортом.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 10
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 10 порций
- шоколад 200 г
- Яйца 3
- сахар 100 г
- сливочное масло 100 г
- разрыхлитель 2 ч. л.
- мука 200 г
Ингредиенты в список покупок
Добавим все ингредиенты с учётом выбранных порций.
Способ приготовления
Шаг 1 из 7
Измельчить шоколад на кусочки размером примерно 0.5×0.5 см.
Шаг 2 из 7
Растереть сахар с маслом.
Шаг 3 из 7
Ввести яйца и перемешать.
Шаг 4 из 7
Добавить порубленный шоколад, перемешивая.
Шаг 5 из 7
Всыпать муку и разрыхлитель, замесив тесто средней густоты.
Шаг 6 из 7
Разложить массу по маленьким формам на ⅔ высоты. Поместить в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать около 25 минут. Проверить готовность зубочисткой или спичкой.
Шаг 7 из 7
Готовые изделия можно украсить растопленным шоколадом (или добавить кондитерскую посыпку).
