Шоколадные маффины с кремом из малины

Name: Шоколадные маффины с кремом из малины
Yield: 10
Ingredients: сливочного масла 150 г; сахара 100 г; Яйца 3; шоколада 100 г; разрыхлителя 2 ч. л.; муки 150-200 г; малины 200 г; творожного сыра 300 г; яйцо 1; сахара 50 г

Ароматные, нежные и сочные кексы. При использовании замороженной малины предварительно разморозьте её и удалите лишний сок. Рецепт рассчитан на 10-12 штук.

Общее время готовки: не указано
Количество порций: 10
Сложность рецепта: 3 / 5

Вегетарианское Без орехов Халяль Кошерное

Ингредиенты

на 10 порций

сливочного масла 150 г
сахара 100 г
Яйца 3
шоколада 100 г
разрыхлителя 2 ч. л.
муки 150-200 г
малины 200 г
творожного сыра 300 г
яйцо 1
сахара 50 г

Способ приготовления

Приготовление теста

Шаг 1 из 10

Нарезать шоколад кубиками.

Шаг 2 из 10

Растереть масло с сахаром.

Шаг 3 из 10

Ввести яйца и перемешать.

Шаг 4 из 10

Добавить кусочки шоколада, перемешать.

Шаг 5 из 10

Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать.

Приготовление крема

Шаг 6 из 10

Смешать сахар с яйцом.

Шаг 7 из 10

Добавить альметте и перемешать.

Шаг 8 из 10

Аккуратно вмешать малину.

Шаг 9 из 10

Разложить тесто по формочкам, заполняя их наполовину.

Шаг 10 из 10

Сверху добавить по 2 ст. л. крема. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30–35 минут. Остудить в форме, после чего вынуть.