Жареная на гриле дорада
Аппетитная сочная рыба с золотистой корочкой и легким дымком. Запекание в духовке возможно, однако результат и вкус будут иными. Данный объем ингредиентов рассчитан на 3-4 порции.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 3
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 3 порции
- дорады 3-4
- веточки розмарина 3-4
- лайм или лимон
- соль
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Нарезать лайм кружочками, затем каждую часть разделить пополам.
Шаг 2 из 8
Очистить рыбу от жабр и внутренностей. Поместить внутрь розмарин.
Шаг 3 из 8
Также добавить в рыбу 1–2 дольки лайма.
Шаг 4 из 8
Посолить рыбу.
Шаг 5 из 8
Смазать её растительным маслом.
Шаг 6 из 8
Разместить рыбу в решетке для гриля.
Шаг 7 из 8
Обжаривать над раскаленными углями до появления золотистой корочки (около 7–10 минут).
Шаг 8 из 8
Перевернуть и обжарить с другой стороны.