Куриные конвертики из лаваша с грибами
Сытные и хрустящие конверты с сочной начинкой, которые отлично подойдут для пикника или быстрого перекуса. Рецепт простой и быстрый. Из данных ингредиентов выходит 10-12 штук.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 10
- Сложность рецепта
- 4 / 5
Ингредиенты
на 10 порций
- тонких лаваша 3-4
- куриного филе 300 г
- грибов 300 г
- лука 150 г
- сметаны 150 г
- зубчика чеснока 2-3
- Зелень по вкусу
- яйцо 1
- кунжута 1-2
- растительное масло
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 25
Мелко нарезать лук.
Шаг 2 из 25
Мелко нарезать филе.
Шаг 3 из 25
Мелко нарезать грибы.
Шаг 4 из 25
Мелко нарезать зелень.
Шаг 5 из 25
Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 6 из 25
Добавить филе и обжарить.
Шаг 7 из 25
Добавить грибы.
Шаг 8 из 25
Поперчить, посолить.
Шаг 9 из 25
Жарить в течение 10 минут. Остудить.
Шаг 10 из 25
Смешать сметану с чесноком, пропущенным через чеснокодавку.
Шаг 11 из 25
Перемешать.
Шаг 12 из 25
Добавить соль и зелень.
Шаг 13 из 25
Перемешать.
Шаг 14 из 25
Взболтать яйцо.
Шаг 15 из 25
Добавить кунжут.
Шаг 16 из 25
Перемешать.
Шаг 17 из 25
Нарезать из лаваша прямоугольники примерно 10×50 см.
Шаг 18 из 25
Выложить начинку на угол.
Шаг 19 из 25
Сверху на начинку добавить соус.
Шаг 20 из 25
Завернуть.
Шаг 21 из 25
Завернуть еще раз.
Шаг 22 из 25
Сформировать треугольник.
Шаг 23 из 25
Обмакнуть в яйцо с кунжутом.
Шаг 24 из 25
Обжарить на растительном масле с одной стороны.
Шаг 25 из 25
Перевернуть и обжарить с другой стороны.