Салат из овощей с маслинами и шариками феты
Яркое, легкое и очень вкусное блюдо. Обычный овощной салат становится оригинальным благодаря добавлению маслин и сыра фета. Рецепт рассчитан на 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- помидоров 200 г
- огурцов 200 г
- болгарского перца 200 г
- феты или брынзы 200 г
- маслин или оливок без косточек 10-15
- Зелень по вкусу
- растительного масла 3
- лимонного сока 2
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 14
Нарезать помидоры кубиками.
Шаг 2 из 14
Нарезать огурцы соломкой.
Шаг 3 из 14
Удалить семена из перца. Нарезать соломкой.
Шаг 4 из 14
Для приготовления заправки соединить лимонный сок и масло.
Шаг 5 из 14
Добавить перец и соль.
Шаг 6 из 14
Соединить в одной емкости перец, огурцы и помидоры.
Шаг 7 из 14
Влить заправку. Перемешать.
Шаг 8 из 14
Мелко порубить зелень.
Шаг 9 из 14
Разомять вилкой фету.
Шаг 10 из 14
Смешать сыр с зеленью.
Шаг 11 из 14
Сделать маленькие лепешечки.
Шаг 12 из 14
Поместить маслину в центр каждой лепешечки.
Шаг 13 из 14
Скатать шарик.
Шаг 14 из 14
Выложить салат на тарелку. Сверху распределить шарики из феты.