Овощной салат
Невесомое летнее блюдо. В состав можно включать любые овощи на ваше усмотрение. При использовании соевого соуса дополнительная заправка не потребуется. Из данного объема продуктов выходит 7-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 7
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 7 порций
- помидоров 500 г
- огурцов 300 г
- болгарского перца 300 г
- листья зеленого салата
- горчицы 1
- уксуса 6% 1
- зубчика чеснока 2
- растительного масла 100 мл
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Нарезать огурцы соломкой.
Шаг 2 из 8
Помидоры покрошить кубиками.
Шаг 3 из 8
Удалить семена из перца. Нарезать его соломкой.
Шаг 4 из 8
Для приготовления заправки соединить горчицу с чесноком, пропущенным через пресс. Влить уксус и перемешать. Добавить масло. Тщательно перемешать до однородности. Посолить и поперчить заправку по вкусу.
Шаг 5 из 8
Соединить в одной емкости огурцы, помидоры и перец.
Шаг 6 из 8
Влить заправку и перемешать.
Шаг 7 из 8
Листья зеленого салата порвать руками и выложить в салатницу.
Шаг 8 из 8
Сверху распределить овощи.