Блюдо из рыбы «Мечта»
Сочетание нежного рыбного филе, сочных томатов и румяной сырной корочки. Прекрасный вкус! Рецепт рассчитан на 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- филе любой рыбы 500 г
- сыра 150 г
- помидоров 300 г
- томатной пасты или кетчупа 5
- зубчика чеснока 3
- Зелень по вкусу
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 11
Нарезать рыбу на небольшие кусочки.
Шаг 2 из 11
Порезать помидоры тонкими кружочками.
Шаг 3 из 11
Мелко порубить чеснок.
Шаг 4 из 11
Сыр измельчить на крупной терке.
Шаг 5 из 11
Мелко нашинковать зелень.
Шаг 6 из 11
Выложить филе на дно формы. Посолить, поперчить.
Шаг 7 из 11
Сверху на рыбу распределить помидоры.
Шаг 8 из 11
На слой помидоров выложить чеснок. Посолить, поперчить.
Шаг 9 из 11
Смазать поверхность кетчупом.
Шаг 10 из 11
Посыпать тертым сыром. Отправить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут.
Шаг 11 из 11
Готовое блюдо украсить зеленью.