Тушеная свинина с яблоками и черносливом
Ароматное, нежное и очень вкусное блюдо из мяса. В качестве гарнира отлично подойдут картофельное пюре или рис. Рецепт рассчитан на 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- свинины 500 г
- чернослива 150 г
- яблок 350 г
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 9
Замочить чернослив в теплой воде на 30 минут.
Шаг 2 из 9
Слить воду. Нарезать чернослив соломкой.
Шаг 3 из 9
Нарезать свинину небольшими кусочками.
Шаг 4 из 9
Тонко нарезать яблоки.
Шаг 5 из 9
Обжарить свинину на растительном масле. Поперчить, посолить.
Шаг 6 из 9
Добавить в сковороду чернослив.
Шаг 7 из 9
Тушить в течение 3–4 минут.
Шаг 8 из 9
Добавить яблоки.
Шаг 9 из 9
Тушить в течение 15–20 минут.