Фаршированная утка с картофелем и грибами
Ароматное нежное мясо утки с сытным наполнителем. Прекрасный вкус! Выбор грибов остается на ваше усмотрение. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- утка
- шампиньонов 300 г
- картофеля 500 г
- лука 150 г
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 12
Мелко порубить лук.
Шаг 2 из 12
Очистить грибы и нарезать их небольшими кусочками.
Шаг 3 из 12
Очистить картофель, нарезав его небольшими кубиками.
Шаг 4 из 12
Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 5 из 12
Добавить к луку грибы, посолить и жарить в течение 5 минут.
Шаг 6 из 12
Добавить картофель, добавить соль и перец.
Шаг 7 из 12
Жарить в течение 10 минут.
Шаг 8 из 12
Наполнить утку подготовленной смесью из грибов и картофеля.
Шаг 9 из 12
Посолить и поперчить.
Шаг 10 из 12
Зашить отверстие или зафиксировать зубочистками.
Шаг 11 из 12
Поместить утку в рукав для запекания.
Шаг 12 из 12
Отправить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5–2 часов.