Салат из кальмаров с сыром и яблоками
Необычное и вкусное сочетание нежных кальмаров, ароматного сыра и сочных яблок. Рекомендуется брать кисло-сладкие или кислые сорта яблок. Из данного объема продуктов выходит 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- кальмаров 300 г
- Яйца 3
- яблок 300 г
- сыра 50 г
- лука 100 г
- майонез
Способ приготовления
Шаг 1 из 9
Довести воду до кипения. Положить в неё кальмары. Варить 2–3 минут (при более длительной варке они станут жесткими). Остудить.
Шаг 2 из 9
Нарезать соломкой.
Шаг 3 из 9
Лук нашинковать полукольцами.
Шаг 4 из 9
Залить кипятком и оставить на 10 минут. Слить воду. Промыть лук в холодной воде (чтобы убрать горечь).
Шаг 5 из 9
Сыр натереть на средней терке.
Шаг 6 из 9
Яйца натереть на средней терке.
Шаг 7 из 9
Очистить яблоки. Натереть на средней терке.
Шаг 8 из 9
Соединить кальмары, яйца, сыр, лук и яблоки.
Шаг 9 из 9
Заправить майонезом.