Жареная говядина с болгарским перцем
Мясо, приготовленное по данному рецепту, будет сочным и нежным. Важно подобрать качественный отруб. В качестве гарнира подойдут рис или картофель. Указанного объема продуктов хватит на 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- филе говядины 500 г
- болгарского перца 350 г
- лука 200 г
- зубчика чеснока 3-4
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 7
Мелко нарезать лук.
Шаг 2 из 7
Мелко нарезать чеснок.
Шаг 3 из 7
Удалить семена из перца, нарезать его соломкой.
Шаг 4 из 7
Нарезать мясо небольшими кусочками.
Шаг 5 из 7
Обжарить лук и чеснок на растительном масле.
Шаг 6 из 7
Выложить мясо. Жарить в течение 20 минут.
Шаг 7 из 7
Добавить перец, посолить и поперчить. Жарить в течение 10 минут.