Икра из грибов
Для приготовления этого блюда подойдут шампиньоны, белые грибы, подберезовики или опята. Готовую закуску рекомендуем подавать к супу, намазав на черный хлеб или батон. Это очень вкусно! Из данных пропорций ингредиентов выходит примерно 500 г икры.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- не указано
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
Масштаб рецепта: 1x
- грибов 500 г
- лука 300 г
- зубчика чеснока 3-4
- растительное масло
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Нарезать грибы.
Шаг 2 из 8
Отварить грибы (я варила около 20 минут после закипания).
Шаг 3 из 8
Переложить грибы в блендер.
Шаг 4 из 8
Измельчить их (в случае отсутствия блендера можно воспользоваться мясорубкой).
Шаг 5 из 8
Мелко нашинковать лук.
Шаг 6 из 8
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 7 из 8
Соединить грибы с луком. Добавить соль и перец.
Шаг 8 из 8
Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Перемешать.