Грибные тарты с беконом
Сытная и аппетитная закуска из хрустящего теста, сочных грибов и ароматного бекона. Рецепт отличается простотой и скоростью исполнения. Допускается применение как дрожжевого, так и пресного теста. Из данных пропорций ингредиентов выходит 10-12 тартов.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 10
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 10 порций
- слоеного теста 500 г
- грибов 300 г
- бекона 200 г
- сыра 150 г
- лука 150 г
- Зелень по вкусу
- сушеных трав 1
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 17
Мелко нарезать лук.
Шаг 2 из 17
Мелко нарезать грибы.
Шаг 3 из 17
Нарезать бекон.
Шаг 4 из 17
Мелко нарезать зелень.
Шаг 5 из 17
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 6 из 17
Обжарить бекон. Вынуть из сковороды.
Шаг 7 из 17
На этой же сковороде (на жире, который вытопился из бекона) обжарить лук.
Шаг 8 из 17
Добавить грибы.
Шаг 9 из 17
Немного посолить, поперчить.
Шаг 10 из 17
Добавить травы. Перемешать.
Шаг 11 из 17
Жарить до готовности (около 10 минут).
Шаг 12 из 17
Добавить бекон. Перемешать.
Шаг 13 из 17
Добавить зелень.
Шаг 14 из 17
Перемешать. Убрать с огня.
Шаг 15 из 17
Из теста вырезать квадратики 10x10 см. Отступая от края 0,5–1 см, по периметру сделать надрезы, не прорезая тесто. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить тесто.
Шаг 16 из 17
Выложить начинку.
Шаг 17 из 17
Посыпать сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20–25 минут.