Сытный пирог из овощей и фарша на слоеном тесте
Прекрасный рецепт ароматного и питательного пирога. Процесс приготовления простой и оперативный. Допускается применение дрожжевого или пресного теста, а набор овощей можно менять по своему желанию. Данный объем продуктов рассчитан на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- слоеного теста 250 г
- фарша 300 г
- грибов 300 г
- кабачков 300 г
- помидоров 200 г
- лука 150 г
- сыра 300 г
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 14
Мелко нарезать лук.
Шаг 2 из 14
Мелко нарезать грибы.
Шаг 3 из 14
Мелко нарезать помидоры.
Шаг 4 из 14
Мелко нарезать кабачки.
Шаг 5 из 14
Натереть сыр на крупной терке.
Шаг 6 из 14
Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 7 из 14
Добавить фарш и обжарить.
Шаг 8 из 14
Добавить кабачки, тушить в течение 5 минут.
Шаг 9 из 14
Добавить грибы, добавить соль и перец.
Шаг 10 из 14
Тушить около 15 минут.
Шаг 11 из 14
Добавить помидоры, тушить в течение 5 минут, затем остудить.
Шаг 12 из 14
Выложить тесто в форму (я использовала форму диаметром 26 см).
Шаг 13 из 14
Разместить начинку (предварительно слив жидкость).
Шаг 14 из 14
Посыпать сыром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20–25 минут.