Запеченный окунь с сырно-сметанной заливкой
Ароматное, сочное и нежное рыбное блюдо. В качестве альтернативы морскому окуню подойдут пангасиус, тилапия или треска. В качестве дополнения рекомендуем рис либо картофель. Данный объем продуктов рассчитан на 2-3 порции.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 2
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 2 порции
- филе морского окуня 400 г
- помидоров 250 г
- сметаны 200 г
- сыра 150 г
- зубчика чеснока 2-3
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 10
Нарезать помидоры.
Шаг 2 из 10
Натереть сыр на мелкой терке.
Шаг 3 из 10
Соединить сметану с сыром.
Шаг 4 из 10
Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку.
Шаг 5 из 10
Перемешать.
Шаг 6 из 10
Поперчить и посолить.
Шаг 7 из 10
Перемешать.
Шаг 8 из 10
Разложить рыбу по форме для запекания.
Шаг 9 из 10
Сверху на рыбу распределить соус из сметаны и сыра.
Шаг 10 из 10
Выложить помидоры. Отправить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.