Тушеная рыба со сметаной и луком
Блюдо обладает нежным сливочным вкусом, а сама рыба становится мягкой. В качестве гарнира отлично подойдет картофельное пюре. Рецепт рассчитан на 5-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 5
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 5 порций
- филе рыбы 500 г
- лука 250 г
- сметаны 300-400 г
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 5
Нарезать лук полукольцами.
Шаг 2 из 5
Разделать рыбу на небольшие кусочки.
Шаг 3 из 5
Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 4 из 5
Выложить рыбу. Обжаривать по 2–3 минуты с каждой стороны.
Шаг 5 из 5
Добавить сметану, посолить и поперчить. Тушить в течение 15–20 минут. Перед подачей посыпать зеленью.