Рулеты из индейки с начинкой из фасоли и брокколи
Мягкие рулетики с сочным наполнителем. В рецепте применены замороженные овощи без предварительной варки. Данного объема продуктов хватит на 5-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 5
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 5 порций
- филе индейки 500 г
- стручковой фасоли 100 г
- брокколи 100 г
- яйцо 1
- панировочные сухари
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 11
Нарезать филе на небольшие кусочки.
Шаг 2 из 11
Слегка отбить.
Шаг 3 из 11
Выложить брокколи и фасоль на каждый кусочек мяса.
Шаг 4 из 11
Сформировать рулетик.
Шаг 5 из 11
Зафиксировать зубочисткой (либо перевязать ниткой).
Шаг 6 из 11
Взболтать яйцо, добавив соль и перец.
Шаг 7 из 11
Окунуть рулетики в яичную смесь.
Шаг 8 из 11
Обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 9 из 11
Обжарить на растительном масле до полной готовности.
Шаг 10 из 11
Я жарила 15 минут без крышки, 15 минут под крышкой.
Шаг 11 из 11
Удалить зубочистки из готовых рулетиков. Разрезать на небольшие кусочки.