Капустные котлеты из индейки
Добавление капусты делает котлеты сочными и мягкими. Вы можете выбрать любой вид фарша по своему предпочтению. В качестве гарнира подойдут картофель или рис. Из данных ингредиентов выходит 10-12 котлет.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 10
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 10 порций
- фарша 500 г
- капусты 300 г
- батона или булочки 100 г
- молока 250 мл
- панировочные сухари
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 9
Измельчить капусту с помощью блендера.
Шаг 2 из 9
Замочить батон в молоке.
Шаг 3 из 9
Соединить фарш, измельченную капусту и отжатый батон.
Шаг 4 из 9
Перемешать.
Шаг 5 из 9
Добавить соль и перец.
Шаг 6 из 9
Перемешать.
Шаг 7 из 9
Сформировать котлетные шарики и обвалять их в панировочных сухарях.
Шаг 8 из 9
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета с одной стороны (около 5–7 минут).
Шаг 9 из 9
Перевернуть и пожарить с другой стороны (около 5–7 минут).