Пирог из слоеного теста с помидорами и моцареллой
Сочетание моцареллы и помидоров считается безупречным. Можно заменить этот сыр на иной, однако это полностью изменит вкус блюда. Рецепта рассчитано на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- слоеного теста 500 г
- помидоров 500 г
- моцареллы 500 г
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 5
Нарезать моцареллу тонкими ломтиками.
Шаг 2 из 5
Порезать помидоры кружочками. В случае излишней сочности помидоров, лишний сок следует слить.
Шаг 3 из 5
Раскатанное тесто поместить в форму (автор использовала размер 20×30 см). Распределить по дну и сформировать небольшие бортики.
Шаг 4 из 5
Выложить слоями, чередуя помидоры и моцареллу.
Шаг 5 из 5
Добавить немного перца и соли. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить в течение 25–30 минут.