Сытные вафли с беконом
Делюсь еще одним способом приготовить вафли. Блюдо выходит очень вкусным и питательным. В качестве альтернативы бекону можно взять сервелат или другую колбасу, нарезав её тонкими ломтиками. Я рекомендую подавать готовые вафли с жареными яйцами перепелкими. Из данного объема продуктов выходит 4-5 штук размером 10×10 см.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- сливочное масло 50 г
- Яйца 2
- молоко 100 мл
- бекон 100 г
- соль
- разрыхлитель 7 г
- мука 120-140 г
Ингредиенты в список покупок
Добавим все ингредиенты с учётом выбранных порций.
Способ приготовления
Шаг 1 из 16
Выложите бекон на сковороду без добавления масла.
Шаг 2 из 16
Обжарьте с одной стороны.
Шаг 3 из 16
Переверните и обжарьте с другой стороны, затем дайте остыть.
Шаг 4 из 16
Нарежьте кусочками.
Шаг 5 из 16
В масло всыпьте немного соли (не пересолите, так как бекон уже соленый).
Шаг 6 из 16
Перемешайте содержимое.
Шаг 7 из 16
Добавьте в смесь яйца.
Шаг 8 из 16
Снова перемешайте.
Шаг 9 из 16
Влейте молоко.
Шаг 10 из 16
Перемешайте массу.
Шаг 11 из 16
Добавьте нарезанный бекон.
Шаг 12 из 16
Перемешайте.
Шаг 13 из 16
Всыпьте муку и разрыхлитель.
Шаг 14 из 16
Тщательно перемешайте.
Шаг 15 из 16
Разогрейте вафельницу (при необходимости смажьте маслом), вылейте тесто и закройте крышку.
Шаг 16 из 16
Готовьте до появления золотистого оттенка (время зависит от мощности вашего устройства).
