Кексы шоколадные с грушей
Потрясающие кексы! Воздушное шоколадное тесто с тонкими нотками имбиря сочетается с сочными кусочками груши, а верхние части фруктов при запекании становятся похожими на вяленые, что делает блюдо особенным. Из данных ингредиентов выходит 10-15 штук.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 10
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 10 порций
- сливочное масло 100 г
- сметаны 15-20% 150 г
- Яйца 2
- сахар 100 г
- шоколад 100 г
- молотый имбирь 1 ч. л.
- разрыхлитель 2 ч. л.
- мука 130-160 г
- груши 3-4
Ингредиенты в список покупок
Добавим все ингредиенты с учётом выбранных порций.
Способ приготовления
Шаг 1 из 14
Растопите шоколад.
Шаг 2 из 14
Смешайте масло с сахаром до однородности.
Шаг 3 из 14
Введите сметану.
Шаг 4 из 14
Тщательно перемешайте.
Шаг 5 из 14
Добавьте яйца.
Шаг 6 из 14
Снова перемешайте.
Шаг 7 из 14
Добавьте имбирь.
Шаг 8 из 14
Перемешайте массу.
Шаг 9 из 14
Всыпьте растопленный шоколад и перемешайте.
Шаг 10 из 14
Добавьте муку с разрыхлителем, перемешайте.
Шаг 11 из 14
Очистите груши от семян и разрежьте на 8–10 долек.
Шаг 12 из 14
Слегка смажьте маслом формы. Разлейте тесто по формам, заполняя их наполовину.
Шаг 13 из 14
Вставьте дольки груш в сырое тесто. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20–25 минут.
Шаг 14 из 14
Рекомендуется подавать с Шоколадным заварным кремом.
