Салат «Правительственный»
Аппетитное блюдо из доступных ингредиентов, которые обычно имеются под рукой. Для большей сытности в салат можно включить слой отварного филе курицы. Данный объем продуктов рассчитан на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- картофель 300 г
- морковь 150 г
- свеклы 200 г
- лук 150 г
- маринованных огурцов 200 г
- яблоки 200 г
- Яйца 3
- соль
- майонез
Ингредиенты в список покупок
Добавим все ингредиенты с учётом выбранных порций.
Способ приготовления
Шаг 1 из 18
Отварить до готовности морковь и картофель.
Шаг 2 из 18
Сварить свеклу до полной готовности.
Шаг 3 из 18
Измельчить лук.
Шаг 4 из 18
Залить нарезанный лук кипятком на 10 минут. Затем слить жидкость и промыть его в холодной воде.
Шаг 5 из 18
Свеклу измельчить с помощью мелкой терки.
Шаг 6 из 18
Морковь натереть на мелкой терке.
Шаг 7 из 18
Картофель натереть на мелкой терке.
Шаг 8 из 18
Огурцы мелко порубить.
Шаг 9 из 18
Яйца натереть на мелкой терке.
Шаг 10 из 18
Очистить яблоко и натереть его на мелкой терке.
Шаг 11 из 18
Выложить слой картофеля на дно тарелки (в оригинале использовалась тарелка диаметром 25 см). Слегка посолить и смазать майонезом.
Шаг 12 из 18
Сверху на картофель поместить морковь. Немного смазать майонезом.
Шаг 13 из 18
На слой моркови выложить лук.
Шаг 14 из 18
Поверх лука распределить огурцы. Немного смазать майонезом.
Шаг 15 из 18
На слой огурцов выложить яйца и смазать их майонезом.
Шаг 16 из 18
Сверху на яйца выложить яблоки. Смазать майонезом.
Шаг 17 из 18
Завершающим слоем на яблоки выложить свеклу.
Шаг 18 из 18
Рекомендуется оставить салат для пропитки.
