Салат «Морковка»
Год Кролика (Кота) уже близко. Предлагаем приготовить этот салат к Новогодней ночи. Из перечисленных ингредиентов выходит 2 порции, как показано на снимке.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 2
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 2 порции
- филе индейки 200 г
- картофеля 300 г
- грибов 300 г
- моркови 300 г
- Яйца 2
- лука 150 г
- майонез
- соль
- укроп
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 16
Отварить морковь и картофель до готовности. Остудить и очистить.
Шаг 2 из 16
Сварить филе (индейку варить около 20–25 минут после закипания). Остудить.
Шаг 3 из 16
Мелко покрошить лук.
Шаг 4 из 16
Мелко нарезать грибы.
Шаг 5 из 16
Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 6 из 16
Добавить к луку грибы. Посолить. Жарить до готовности (около 15 минут).
Шаг 7 из 16
Натереть картофель на мелкой терке.
Шаг 8 из 16
Натереть морковь на мелкой терке.
Шаг 9 из 16
Мелко порубить филе.
Шаг 10 из 16
Натереть яйца на мелкой терке.
Шаг 11 из 16
Выложить на тарелку картофель, придав ему форму морковки. Слегка посолить и смазать майонезом.
Шаг 12 из 16
Сверху на картофель поместить грибы (майонез использовать не обязательно).
Шаг 13 из 16
На слой грибов выложить филе. Немного посолить и смазать майонезом.
Шаг 14 из 16
Поверх филе выложить яйца. Слегка смазать майонезом.
Шаг 15 из 16
Завершить слои морковью.
Шаг 16 из 16
Сверху положить укроп. С помощью ножа на моркови можно сделать бороздки.