Салат «Лохматый»
Легкий в приготовлении салат из простых компонентов. В качестве альтернативы колбасе подойдут охотничьи колбаски. Подавать блюдо можно порционно или в общей салатнице. Рецепт рассчитан на 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- копченой колбасы 300 г
- картофель 300 г
- морковь 200 г
- свеклы 200 г
- лук 150 г
- майонез
- чеснок
- соль
Ингредиенты в список покупок
Добавим все ингредиенты с учётом выбранных порций.
Способ приготовления
Шаг 1 из 14
Отварить до готовности морковь и картофель.
Шаг 2 из 14
Свеклу сварить до готовности.
Шаг 3 из 14
Мелко порубить лук.
Шаг 4 из 14
Залить его кипятком на 10–15 минут. Затем слить воду и промыть лук в холодной воде, чтобы убрать горечь.
Шаг 5 из 14
Нарезать колбасу соломкой.
Шаг 6 из 14
Измельчить картофель на мелкой терке.
Шаг 7 из 14
Натереть морковь на мелкой терке.
Шаг 8 из 14
Свеклу натереть на мелкой терке.
Шаг 9 из 14
Смешать майонез с выдавленным чесноком (по вкусу).
Шаг 10 из 14
Выложить картофель на дно креманок или салатницы. Слегка посолить и смазать слоем майонеза.
Шаг 11 из 14
Сверху на картофель поместить свеклу, немного смазав её майонезом.
Шаг 12 из 14
На слой свеклы выложить лук.
Шаг 13 из 14
Поверх лука распределить морковь. Немного посолить и смазать майонезом.
Шаг 14 из 14
Завершить сборку салата, выложив сверху колбасу.
