Тушеные кальмары с морковью и луком
Легкий и оперативный рецепт приготовления кальмаров. Важно не подвергать их длительной термообработке, чтобы сохранить мягкость. Данный объем продуктов рассчитан на 3-4 порции.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 3
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 3 порции
- кальмаров 400 г
- моркови 200 г
- лука 200 г
- растительное масло
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Лук нарезать полукольцами.
Шаг 2 из 8
Морковь натереть на средней терке.
Шаг 3 из 8
Кальмары нарезать соломкой.
Шаг 4 из 8
Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 5 из 8
Добавить морковь. Тушить в течение 3–4 минут.
Шаг 6 из 8
Добавить кальмары. Посолить, поперчить.
Шаг 7 из 8
Тушить в течение 3–5 минут.
Шаг 8 из 8
При подаче посыпать зеленью.