Салат из горбуши с яйцами и огурцами
Вкусный и легкий салат. В качестве альтернативы горбуше подойдут форель или семга слабосоленого посола. Из данного объема продуктов выходит 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- горбуши 150 г
- огурцов 200 г
- перепелиных яиц 9-10
- листья зеленого салата
- растительного масла 3
- уксуса 6% 1
Способ приготовления
Шаг 1 из 7
Нарезать огурец кружочками, после чего разделить каждый кружочек на четыре части.
Шаг 2 из 7
Рыбу покрошить на небольшие кусочки.
Шаг 3 из 7
Разрезать перепелиные яйца вдоль на две части (если используются куриные — нарезать небольшими кусочками).
Шаг 4 из 7
Соединить уксус и масло.
Шаг 5 из 7
Листья салата порвать на небольшие кусочки и распределить по тарелочкам.
Шаг 6 из 7
Сверху на листья выложить яйца, огурцы и рыбу.
Шаг 7 из 7
Полить блюдо заправкой.