Салат из куриного филе с фетой и авокадо
Этот салат станет отличным выбором для поклонников авокадо, при условии, что плод будет спелым. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- авокадо 1
- огурцов 300 г
- куриного филе 250 г
- феты 200 г
- лук порей или 150 г репчатого лука
- листья зеленого салата
- растительного масла 3
- уксуса 6% 1
- зубчика чеснока 2-3
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 11
Отварить филе до готовности (процесс занимает около 20 минут после закипания). Остудить.
Шаг 2 из 11
Нарезать мелко.
Шаг 3 из 11
Лук порей нарезать полукольцами. Если используется репчатый лук, его следует мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, а затем промыть в холодной воде (чтобы убрать горечь).
Шаг 4 из 11
Огурцы нарезать кубиками.
Шаг 5 из 11
Фету нарезать кубиками.
Шаг 6 из 11
Почистить авокадо. Извлечь косточку. Мякоть нарезать кубиками.
Шаг 7 из 11
Для приготовления заправки соединить масло и уксус, добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Поперчить и немного посолить.
Шаг 8 из 11
Салат порвать руками.
Шаг 9 из 11
Добавить к нему лук, авокадо, огурцы и филе.
Шаг 10 из 11
Влить заправку. Перемешать.
Шаг 11 из 11
Добавить фету. Аккуратно перемешать.