Жареные кальмары в панировке
Хрустящие и нежные кольца кальмара. Важно помнить, что их нельзя пережаривать, чтобы мясо не стало жестким. Рецепт рассчитан на 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- филе кальмаров 500 г
- Яйца 2
- панировочные сухари
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 6
Нарезать кальмары соломкой.
Шаг 2 из 6
Взбить яйца, добавить соль и перец.
Шаг 3 из 6
Обмакнуть кусочки кальмара в яичную смесь.
Шаг 4 из 6
Панировать в сухарях.
Шаг 5 из 6
Обжаривать в разогретом растительном масле 3–4 минут, время от времени помешивая.
Шаг 6 из 6
Посыпать готовое блюдо зеленью.