Сытный суп из говядины с машем и зеленым горошком
Рекомендую приготовить этот наваристый и ароматный суп. В качестве основы вместо говядины подойдут индейка или курица. Расчет ингредиентов дан на четырехлитровую кастрюлю.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- не указано
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
Масштаб рецепта: 1x
- говядины 500 г
- картофеля 700 г
- зеленого горошка 250 г
- маша 100 г
- моркови 150 г
- лука 150 г
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 9
Залить мясо водой. Варить в течение 30 минут.
Шаг 2 из 9
Добавить маш и соль. Варить в течение 30 минут.
Шаг 3 из 9
Мелко нарезать лук.
Шаг 4 из 9
Натереть морковь на средней терке.
Шаг 5 из 9
Нарезать картофель брусочками или кубиками.
Шаг 6 из 9
Положить в бульон картофель.
Шаг 7 из 9
Добавить морковь.
Шаг 8 из 9
Добавить лук.
Шаг 9 из 9
Добавить горошек. При необходимости добавить перец и соль. Варить в течение 10–15 минут.