Салат Винегрет
Известный овощной салат, рецепты которого варьируются в каждой семье. Вкус блюда определяется пропорциями компонентов. Делюсь вариантом, который мы очень любим. Данного объема продуктов хватит на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- свеклы 400 г
- моркови 300 г
- картофеля 400 г
- квашеной капусты 200 г
- маринованных или соленых огурцов 200 г
- лука 150 г
- соль
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 10
Отварить свеклу до готовности.
Шаг 2 из 10
До готовности отварить морковь и картофель.
Шаг 3 из 10
Мелко порубить лук.
Шаг 4 из 10
Нарезать огурцы кубиками.
Шаг 5 из 10
Промыть капусту, если она слишком соленая. Мелко нашинковать ее.
Шаг 6 из 10
Нарезать морковь кубиками.
Шаг 7 из 10
Нарезать свеклу кубиками.
Шаг 8 из 10
Нарезать картофель кубиками.
Шаг 9 из 10
Соединить в одной емкости картофель, морковь, огурцы, лук, капусту и свеклу. Немного посолить.
Шаг 10 из 10
Добавить растительное масло для заправки.