Творожный пирог с яблоками
Этот рецепт прислала Елена из Таллина. Благодарю Вас, Елена, за этот вариант! Пирог получился очень-очень вкусным: нежным, сочным и ароматным. Я внесла минимальные правки в рецептуру, а также уменьшила ингредиенты в 2 раза (в описании приведены уже уменьшенные пропорции).
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- яблоки 800 г
- Яйца 2
- сахар 100 г
- сливочное масло 100 г
- корицы 1 ч. л.
- творога 5-9% 100 г
- зерненого творога 3-9% 300 г
- разрыхлитель 2 ч. л.
- мука 200-300 г
Ингредиенты в список покупок
Добавим все ингредиенты с учётом выбранных порций.
Способ приготовления
Шаг 1 из 12
Очистить яблоки от кожуры и сердцевины. Нарезать их кубиками.
Шаг 2 из 12
Растопить масло и дать ему остыть.
Шаг 3 из 12
Взбить яйца с сахаром.
Шаг 4 из 12
Влить масло и перемешать.
Шаг 5 из 12
Добавить обычный творог и зерненый (предварительно слив жидкость). Перемешать.
Шаг 6 из 12
Всыпать корицу.
Шаг 7 из 12
Перемешать массу.
Шаг 8 из 12
Добавить разрыхлитель и муку (в зависимости от качества муки её может потребоваться чуть меньше, чем указано в рецепте). Перемешать.
Шаг 9 из 12
Добавить нарезанные яблоки.
Шаг 10 из 12
Перемешать.
Шаг 11 из 12
Слегка смазать маслом форму (я взяла форму диаметром 22 см). Выложить тесто.
Шаг 12 из 12
Поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40–50 минут.
