Быстрые маринованные помидоры
Простая и быстрая в приготовлении очень вкусная закуска. Важно подобрать качественные помидоры. Рекомендуется подавать их с вареным картофелем. Хранить следует в холодильнике примерно 1 неделю. Из данного объема продуктов выйдет 2 баночки по 500 мл.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 2
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 2 порции
- помидоров 1 кг
- зелени 50 г
- растительного масла 50 мл
- уксуса 5-9% 30 мл
- горчицы 1
- соли 1
- сахара 30 г
- зубчика чеснока 3-4
- 1/4 ч.л. молотого черного перца
Способ приготовления
Шаг 1 из 14
Мелко порубить зелень.
Шаг 2 из 14
Соединить уксус и масло.
Шаг 3 из 14
Добавить горчицу.
Шаг 4 из 14
Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку.
Шаг 5 из 14
Добавить перец и соль.
Шаг 6 из 14
Добавить сахар.
Шаг 7 из 14
Перемешать.
Шаг 8 из 14
Добавить зелень.
Шаг 9 из 14
Перемешать.
Шаг 10 из 14
Нарезать помидоры кружками толщиной около 1 см.
Шаг 11 из 14
Выложить в банку (или другую емкость) слой помидоров.
Шаг 12 из 14
Добавить заливку.
Шаг 13 из 14
Выложить помидоры.
Шаг 14 из 14
Чередовать слои заливки и помидоров. Оставить в холодильнике на 5–8 часов.