Закуска «Морская раковина»
Это блюдо станет оригинальным украшением праздничного стола. Для начинки подойдет любой салат на ваш вкус. Из данного объема продуктов выходит 5 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 5
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 5 порций
- круглых булочек 5
- Яйца 2
- креветок 100 г
- красной икры 50 г
- майонез
- соль
- растительное масло
- перепелиных яиц 5
Способ приготовления
Шаг 1 из 9
Разрезать булочки вдоль, не доходя до конца.
Шаг 2 из 9
Удалить мякиш из нижней части.
Шаг 3 из 9
Обжарить мякиш на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4 из 9
Натереть яйца на мелкой терке.
Шаг 5 из 9
Мелко порубить креветки.
Шаг 6 из 9
Соединить сухарики, креветки, яйца и икру.
Шаг 7 из 9
Добавить майонез. При желании посолить.
Шаг 8 из 9
Наполнить булочки салатом. Зафиксировать их зубочисткой, чтобы они не закрывались.
Шаг 9 из 9
Для декора добавить перепелиное яйцо в качестве жемчужины. Если перепелиных яиц нет, использовать овал из белка куриного яйца.