Жареная свинина в сырной панировке
Мясистая свинина с пикантной корочкой. В качестве дополнения подойдут рис или картофель. Рецепт рассчитан на 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- свинины 500-700 г
- Яйца 2
- тертого сыра 100 г
- панировочных сухарей 100 г
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 7
Нарезать свинину ломтиками толщиной около 1 см.
Шаг 2 из 7
Взбить яйца, добавив соль и перец.
Шаг 3 из 7
Соединить панировочные сухари с тертым сыром.
Шаг 4 из 7
Обмакнуть кусочки свинины в яичную смесь.
Шаг 5 из 7
Обвалять мясо в смеси из сыра и сухарей.
Шаг 6 из 7
Обжарить на растительном масле с одной стороны (около 7–8 минут).
Шаг 7 из 7
Перевернуть и пожарить с другой стороны (около 7–8 минут).