Запеченный картофель с яйцами перепела
Блюдо с секретом. Подходит как в качестве основного приема пищи, так и в роли гарнира к мясным блюдам. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Вегетарианское — при условии
- Выберите вариант ингредиента «сыр» без следующих компонентов — животный сычужный фермент.
Ингредиенты
на 6 порций
- средние клубни картофеля 5
- перепелиные яица 10
- сыр 50 г
- соль
- перец
Ингредиенты в список покупок
Добавим все ингредиенты с учётом выбранных порций.
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Сварить неочищенный картофель в воде с солью. Дать остыть и очистить его.
Шаг 2 из 8
Измельчить сыр с помощью мелкой терки.
Шаг 3 из 8
Разделить каждую картофелину на две части. Срезать основание для устойчивости.
Шаг 4 из 8
Сформировать углубление, используя чайную ложку.
Шаг 5 из 8
Разбить в каждое отверстие яйцо.
Шаг 6 из 8
Переложить заготовки в форму для запекания.
Шаг 7 из 8
Добавить соль и перец.
Шаг 8 из 8
Посыпать тертым сыром. Отправить в духовку при 180 градусах до появления золотистого оттенка (около 15 минут).
